Gastronomía

Unas de las mejores combinaciones de esta bebida con algún platillo es excelente decisión siempre y cuando nosotros sepamos como combinarlo, este la podemos utlizar en alguna celebración con nuetros amigos y con nuestro esposo en el día de nuestra luna de miel, aniversario y celebraciones de algún negocio alcanzado. Una buena escogencia del vino puede acentuar aspectos gastronómicos inesperados de la comida y viceversa, el vino puede brillar con una nueva luz si está acompañado por el platillo adecuado.

En navidad los costarricense ocupan esta bebida para la celebración de las fiestas en familias y amigos donde desgustan de la buena combinación de esta bebidas. Una de las eleciones que podemos brindarle son;Tratar de balancearse el peso de ambos, es decir, los platillos pesados y aquellos con un sabor fuerte, como la carne roja, deben disfrutarse con un vino igualmente pesado. En la mayoría de los casos son los vinos tintos, pero algunos blancos de buen cuerpo podrían ser una alternativa igualmente apropriada.

Los vinos secos podrían desarrollar un muy desagradable sabor agrio o incluso amargo si se sirven con el postre. Generalmente los postres se sirven con vino que sea por lo menos igual de dulce, si no más dulce.

El año ha terminado tu y tu familia salen de compras para la víspera de la cena especial que tenemos que hacer para agradar alas visitas que con cuanto amor nos verán esa noche inolvidables estas famosas fiestas de Diciembres que podemos difrutarlas en las vacaciones en Costa Rica.

Les ofreceré algunas curiosidades del vinos que podemos tomar durante nuestra gira en tierra costarricense, con el principal propósito de conocer los más frecuentados en este país, esto los podemos encontrar en restaurantes, supemercados para llevar a casa a celebrar algún festejo ya sea nuestra boda, quinceaños de nuestra tierna hija, algún proyecto logrado, gradución, titulación de nuestra carrera entre otras actividades donde celebraremos con los vinos de calidad que ofrecen en Costa Rica.

Curiosidades de este exquisito sabor como es el Vino:

Como podrán ver amigos encontre algo para ustedes lectores como son algunas curiosidades del vino:

• El vino no es vegetariano, en su fabricación se usa de diversos aglutinas para separar las partículas sólidas
• El vino es originario de Bulgaria, de ahí fue tomado y expandido por los Griegos.
• Costa Rica es el mayor productor de Uvas de Centroamérica, en Orotina y la península de Guanacaste principalmente.
• Estadística y lógicamente la mayoría de los compradores de vino saben mucho más que los vendedores a los que tendemos a preguntarles.
• Nadie sabe aún porqué, el vino conservado en grandes botellas tienen mejor sabor.

Para tomarnos un vino debemos de tener en cuenta las siguiente información como debemos primero tomar este tipo de bebidas.

Antes de pagar este tipo de bebida debemos de saber cuanto tiempo estuvo de pies ya que este pierde su sabor. Y debe de estar acostado en termonos de 15 grados para su calidad.

El corcho se expande y evita que entre aire que puede avinagrar el vino.
1. El corcho no se reseca, con lo cual no quedan partículas en el vino al abrirse, que se sienten muy desagradables en la lengua. Un poco de buenos consejos para lograr grandes sastifación a la hora de obtener  un día fabuloso en una festividad con un delisioso vino  y una exquisita cena en unos de los restaurantes de Costa Rica. Después podemos llevar unas botellas para nuestro hogar.

A lo largo de Costa Rica se pueden encontrar varios puestos o marisquerías, esta fue la iniciativa de aproximadamente 40 años atrás, la cual le dio origen a la creación de Marisco del norte, en tibás, jardín cervecero El Balcón, Alajuela y El Balcón de los Mariscos, en Heredia. Este delicioso producto que nos regalan las cristalinas aguas y que son de gran calidad y de productos de higiene debidamente registrados.

Unos de los aportes que dio la administración de este lugar sumada a la inquietud por proyectar las alternativas que poco a poco se habían desarrollado en la elaboración de un variado menú, con recetas originales, planteó un nuevo proyecto. Poner al alcance de una mayor cantidad de personas los conocimientos obtenidos, en un sitio céntrico y agradable en la ciudad de San José. Si deseamos encontrar un hotel comódo y de gran tranquilidad para la vida podemos ir tu y tu familia al hotel Don Carlos que es un lugar de histórico de esta bella ciudad y los mejores platillos de maríscos.

Amiga comer de este productos para nosotras que somo amante de difrutar recetas para el encanto de nuestras familia y darle gran sorpresa par la mesa y que ellos se den cuenta de que nosotras todavía podemos darle nuestro corazón con una deliciosa cena compremos este producto cuando estemos en heredia y demás lugares. Usted se imagina un Camarón empanizado, una deliciosa sopa de camarón, de cangrejo uuhh es una delicia se los recomiendo. podemos determinar los exquisitos sabores de la uva para un delicioso vino hecho en elaborados con las uvas resien cortadas y dar a conocer las curisosidades de este producto que da realce ala mesa Costarricense. Ademas le podemos dar las delicias que podemos realizar en la cocina atraves de las papas un producto natural y que da realce en los platillos. Un arroyado de papa y un arroz con leche que delicia verdad que a ti te encantaria probar en las visitas que realizaremos en Costa rica.

Conoceremos mas acerca de las comidas que nos brinda Costa Rica, una receta que me dio un amigo donde solo necesitamos de unas patatas, carne molida, chile dulce, cebollas, un achiote y un culantro.

Para luego hacer las preparaciones donde iniciamos cocinando primero las patatas, luego se arregla la carne molida con la cebolla, el culantro, el chile y el achiote. Cuando la carne está lista se hace puré la papa y se extiende sobre papel encerado haciendo como una cama de papa y se pone la carne. Cuando toda la papa esta cubierta de carne se empieza a arrollar lentamente, luego se parte en rebanadas no muy delgadas.

Y listo esto si es una delicias queridas amigas amantes de la cocina denle una sorpresas a su familia les recomiendo prepararlas deja un dulce sabor en nuestro estomago.

Otra receta que nos recomendaron al estilo postre es el arroz con leche que podemos deleitarnos en las tarde y darle a nuestro niños como una forma de golosina uhhh, ellos estarán encantado

Los productos de mayor consumo en la dieta costarricense son: el maíz, la yuca, los frijoles, el plátano, la carne de cerdo, carne de res, pollo, las patatas y una gran variedad de frutas y verduras frescas. Uno de los platos típicos costarricenses es el “Casado”, compuesto de carne o pollo en salsa, acompañado de arroz, frijoles, plátano maduro, ensalada y puré de patata. Se le puede comer, en ocasiones, con un huevo o con aguacate, según la época de mayor abundancia de este último producto.

La naturaleza nos han brindado mucha magia y exquistos sabores y una variedades de frutas Donde Costa Rica posee una oferta grande de zumo naturales muy numerosas y atractivas.Tenemos que las frutas que más se destacan son las piñas con calidad que cada agricultor posee y emplea para dar lo mejor de si, estos productos podemos elaborar según me enseñaron nuestro hermanos un refresco con banano y leche,azucar o miel y un poco de hielo para darle una refrescante punto.

Como algunas personas degustan de un desayuno con fruta les recomiendo servirse un plato tropical, de banano, melón, sandía,esto constituye una opción muy ligera y refrescante para nuestro organismo.

El viaje y degustar de una bocadillo salado o dulce de las comidas ticas es lo mejor porque al igual que los paisaje que ofrece este hermoso país y de las sonrisas que prestan estas personas que nos hacen sentir bien como en nuestro hogar.

Nos ofrecieron un platillo que dejo nuestro paladar y nuestro estómago quedo feliz al igual que nuestro corazón.El platillo es conocido en Costa Rica como,” Quesadilla “.

Este plato esta elaborado de harina, arroz, queso, y mantequilla olos palitos de queso. Al este de la costa se saborean los marisco y el atún con una cervezita bien helada como la pilsen o la imperial. Yo en cada cena me tomaba una deliciosa cerveza se los recomiendo es lo mejor que se puede sentir.

Cenar ala luz de la luna, disfrutando de una cena ligera para contrarrestar el suculento almuerzo que tuve en el transcurso de mi visita por Costa Rica para depués tomar un microbús para hacer la siguiente parada.En esta cena podemos solicitar unexquisito plato con sopa plato fundamental para esta noche.

Las bocas son lo mejor y muy conocido por los ticos como Tapa y que se puede degustar por las noche en la mayoría de los bares Costarricences.

Los ticos nos sentimos orgullosos de poderles servir en los diversos restaurantes especializados en comidas típicas.

Es verdad este lema porque yo disfruto de sus suculento sazón que le dan a las comidas.

Los vientos suave que nos abrazan cada fin de años se nos aproxima y un lugar donde podemos planear para hacer algo difernte es en San José Costa Rica.Donde la luz de los arboles, las comidas tipicas de esta ciudad son diferente por la alegria de las personas que nos acojen.

La comida “tica” no es muy condimentada, está constituida a base de arroz, frijoles, maíz, verduras, carne, pollo o pescado y suele servirse con tortillas de maíz.Bueno también estan para esta época los tamales que son deliciosos y el pavo al horno otro platillo que tiene un delicioso aroma.

A la media noche cuando el año viejo se retira el hogar tico se encarga de abrir los regalos, arse un abrazo y  a esperar el año nuevo.